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食品真空冷凍干燥機

更新時間:2015-07-27  |  點擊率:2943

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產(chǎn)品概述:

    真空冷凍干燥是目前物質(zhì)脫水的一種較為先進的方法,該技術是將含水物質(zhì)在低溫下凍結,而后使其中的水份在真空狀態(tài)下直接升華,并用冷凝的方法捕凝升華的水汽,達到物質(zhì)脫水干燥的目的。

    經(jīng)真空冷凍干燥的物質(zhì),其物理、化學和生物狀態(tài)基本不變,物質(zhì)中揮發(fā)性成份和受熱變性的營養(yǎng)成份損失很小,凍干后的物質(zhì)呈多孔狀,其體積與干燥前基本相同。故加水后由于接觸面積大,能很快地復原,在密封容器內(nèi)有較長的保存期。

產(chǎn)品特點:

     金象干燥真空冷凍干燥機是針對目前現(xiàn)有的常規(guī)真空干燥及烘箱,進行改造升級換代而設計,真正掌握核心技術的新產(chǎn)品。它是利用真空干燥原理制造,結構緊湊合理,維護便利,全自動控制、操作簡便;在同等的物料加熱溫度下,與常規(guī)真空干燥及烘箱相比:

1. 具有干燥速度快,時間縮短3~10倍;

2. 能耗低,只有普通干燥機能耗的20%-30%;

3. 干燥溫度范圍寬-55~ 120均能干燥),能在低溫范圍內(nèi)(-20~ 50)進行快速干燥;

4. 干燥室中真空無氧,干燥質(zhì)量可與凍干物料的質(zhì)量相毗美

5. 它能對有機溶劑進行回收,有利于降低生產(chǎn)成本和環(huán)境保護; 

6.  立式開門式結構,可實現(xiàn)物料的原位凍干;

7.  控制系統(tǒng)以PLC為核心,采用觸摸屏作為人機操作界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數(shù)據(jù),并可以曲線形式瀏覽,人機界面清晰、直觀。

8.可預置擱板控溫曲線,實現(xiàn)升華過程的自動化。

9.主機帶有USB接口,可將凍干數(shù)據(jù)實時上傳到計算機并對其實現(xiàn)保存、瀏覽、打印等功能。

應用范圍:

食品工業(yè):真空冷凍干燥技術可用于果蔬、肉禽、水產(chǎn)、調(diào)味品、方便食品及名優(yōu)特產(chǎn)等干燥,可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,且復水性好,成品便于儲存和運輸,費用降低,保存期延長。 

營養(yǎng)保?。涸诟稍锓渫鯘{、人參、龜、鱉、蚯蚓等營養(yǎng)保健品,采用真空冷凍干燥工藝,更使人們相信該營養(yǎng)品純真自然。 

醫(yī)藥工業(yè):可將真空冷凍干燥法應用于血清、血漿、疫苗、酶、抗生素、激素等中西藥品的脫水與保存。生物研究:利用真空冷凍干燥技術長期保存的血液、細菌、動脈、骨骼、皮膚、角膜、神經(jīng)組織和各種器官,在使用時只需供給水份即可再生,仍保持其生物理特性。 

      它:如在航天隔熱陶瓷制作,考古中木帛制品保存,標本制作,特殊材料制備等的應用,可收到*的效果。

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